Tumis daun pepaya

Tumis daun pepaya, nggak pait lhoo 😁



Bahan:
3 bh daun pepaya (hasil metik kebun belakang, haha)
3 bh cabai merah besar, iris tipis
2 siung bawang putih, iris
3 siung bawang merah, iris
3 sdm ikan teri, goreng kering
Garam, gula secukupnya
Minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Cuci bersih daun pepaya, lalu remas remas dengan garam hingga layu. Cuci bersih.
2. Rebus daun pepaya sebentar agar empuk, setelah diangkat, segera masukkan dalam air dingin supaya warnanya cantik
3. Panaskan minyak untuk menumis
4. Tumis bumbu iris hingga harum
5. Masukkan daun Pepaya, masak sebentar
6. Bumbui garam dan gula, tes rasa
7. Masukkan teri yang telah digoreng kering
8. Aduk aduk sebentar
9. Yeiy, tumis daun pepaya siap menghabiskan nasi 😁


Cocok banget ini untuk menambah zat besi dan mineral pospor kalsium 😄